TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES conçoit des équipements pour l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient à destination de la nutrition animale et végétale dans la filière agro-alimentaire.

Ces équipements modulaires sont entre autres adaptés à l’élevage d’insectes dans des fermes verticales, dans des unités industrielles entièrement automatisées ou semi-automatisées, spécialisées dans la production et la fabrication de protéines d’insectes.

Transformation insecte

Preparateur distributeur aliments insectes

PREPARATEUR DISTRIBUTEUR DOSEUR D’ALIMENTS POUR INSECTES 

Les originalités de l’installation portent sur :

  • L’industrialisation d’un procédé généralement manuel ou semi manuel
  • Des fonctions variées
  • L’automatisation complète des processus
  • Le haut degré de productivité
  • Le haut degré de modularité de l’installation, adaptable à une large gamme d’élevage d’insecte (type de production et d’élevage)
  • Le soin apporté au confort animal
  • Les aspects éco-conception : minimalisation et traitement des déchets
  • Le potentiel d’évolutivité technique

L’installation permet par exemple la préparation, la distribution et le dosage d’aliments à base de matières farineuses (blé, soja, tournesol, colza, …) fournie sous forme de prémix et transformées en pâton.

Caractéristiques de l'installation :

1. Fonctions :

  • Alimentation des différents composants
  • Dosage des différents composants
  • Préparation du mélange alimentaire
  • Malaxage
  • Stabilisation du substrat (homogénéité & déphasage)
  • Mises en température
  • Echantillonnage/contrôle qualité
  • Nettoyage en place (NEP) automatisé à température contrôlée
  • Rinçage
  • Distribution et dosage volumétrique du substrat
  • Filtration des eaux usées
  • Récupération des surplus pour traitement ultérieur
Preparateur distributeur aliments insectes2

2. Exploitation :

  • Confort animal :
    • Homogénéité et qualité du substrat
    • Contrôle et gestion sanitaire et qualité
    • Contrôle et gestion du dosage et de la distribution
  • Environnement :
    • Minimalisation, contrôle et gestion des surplus (déchets)
    • Traitement des déchets
    • Traitement des eaux usées
  • Productivité :
    • Automatisation
    • Rendement élevé et ajustable
    • Agile : souple et adaptable à l’évolution des besoins du client et à l’évolution technologique (Usine 4.0, manutention, …)

3. Compatibilité et efficacité :

  • L'installation permet l’utilisation d’une grande variété de farines nutritives (élément constitutif du pâton) ayant des caractéristiques physiques différentes et très variées (contenu, granulométrie, poids massique, structure filamentaire, …). Quel que soit la gamme de farine :
    • elle garantit la fabrication d’un pâton homogène, uniforme et répétable
    • elle retarde l’apparition de phénomènes de déphasage
    • elle permet un dosage précis et répétable simultanément sur un ou plusieurs canaux de nourrissage
Preparateur distributeur aliments insectes3

4. Caractéristiques techniques de base :

  • Productivité
    • Mélangeur et malaxage :
      • En continu
      • Capacité maximale modulaire en fonction du process
      • Temps de mélange réduits tout en garantissant une parfaite absorption de l’eau par le prémix
      • Possibilité d’ajout d’additifs
      • Haut rendement
      • Batch de production de volume modulaire
      • Gestion de plusieurs recettes
    • Distributeur et dosage :
      • Capacité modulaire en fonction du process
      • Multi-recettes
      • Quantité d’injection, temps d’injection, retard à l’injection, etc… adaptable en fonction du process
  • Conditions d'utilisation
    • Fonctionnement de l’installation : en continu, possibilité de mise en pause fréquente
  • Nettoyage/propreté
    • Nettoyage En Place NEP automatique en circuit fermé et sécurisé
    • Possibilité de nettoyage intermédiaire ou pousse à l’eau
  • Compatibilité matériaux
    • Matériaux en contact avec les produits alimentaire :
      • INOX 304L
      • Joints qualité alimentaire
      • Certificat d’alimentarité
  • Traitement des déchets
    • Filtration des eaux usées :
      • Système intégré
      • Filtre : diamètre de filtration ≤ 2 mm
      • Filtre lavable en inox
    • Traitement des eaux usées :
      • Système en circuit fermé avec transfert vers station de recyclage
        • Variante n°1 : récupération des eaux usées dans un réservoir mobile
        • Variante n°2 : système de canalisation rejetant les eaux usées
Preparation distributeur aliments insectes4

 TCM - THOMAS CONSTRUCTIONS MECANIQUES assure l’industrialisation complète de l’installation, intégrant toutes les phases de conception, la fabrication et la mise au point.